中國青年網北京11月13日電（記者 李永鵬 實習記者 王泊潔）針對山東威海環翠區“溫泉小學食堂被指出現黑色食用油”一事，13日上午7時，當地環翠區人民政府新聞辦公室官方微博通報稱，11月9日，環翠區食藥監局認定學校食堂存在用色澤異常、有殘渣等沉淀物的食用油加工飯菜的違法行為，對學校做出罰款103016.5元的決定。溫泉學校解除與山東興順餐飲管理有限公司的經營合同，涉及相關責任人員，正在進一步調查當中。

11月8日，山東威海環翠區溫泉小學組織“家長開放日”活動，在參觀學校食堂時，有家長發現一面盆底部殘留有深色油渣物，由此對學校食堂食用油質量產生懷疑。事情經網絡曝光后，引發大量網友關注。

小學食堂一盆“黑油”引發的追責：校長被停職調查 承包企業罰10萬解除合同

隨后，溫泉小學食堂負責公司——“山東興順餐飲管理有限公司”針對網傳內容作出回應，稱內容純屬子虛烏有，嚴重失實，已作報警處理。并將“地溝油”對人體的危害及“地溝油”犯罪行為依照我國刑法追究刑事責任作出詳細說明。

聲明稱，對于溫泉學校廢棄油脂事件，興順餐飲成立應急預案小組，根據相關條例對整個事件進行調查，將相關油脂送檢權威部門進行檢測，隨時向家長公示事件結果。

9日，環翠區人民政府新聞辦公室官微通告稱，已關注到網友反映之后溫泉小學學生食堂食品安全問題，區食品藥品監督管理局已協調相關單位趕赴現場依法進行調查。

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環翠區人民政府新聞辦公室官方微博表示，區食品藥品監督管理局執法人員檢查了學校食堂索證索票制度落實、原材料儲存、餐飲服務操作流程等情況，聯系專業檢測公司進行了現場抽樣.

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針對此事，威海市食品藥品監督管理局亦發文稱，將協調相關部門對溫泉小學學生食堂食品安全問題依法進行調查，調查結果將及時向社會公開。

11日，環翠區人民政府新聞辦公室發布環翠區調查溫泉學校食堂食用油使用問題調查進展，稱區食藥監局調查之后排除企業通過非法渠道購進油品問題，但存在重復用油行為。家長反映的深色油渣物為該校食堂炸過肉片沉淀后的油渣，執法人員前去取證時已被涉事企業員工倒掉。

區教育局另約談山東興順餐飲管理有限公司主要負責人，停止該企業在溫泉學校的服務。新餐飲企業11月12日入駐溫泉學校，解決當前學生就餐問題。

11月12日，環翠區人民政府新聞辦公室發布后續通報，稱溫泉學校校長劉昌曉停職接受調查，環翠區全面排查校園食品安全。

針對“溫泉學校食堂外包企業——山東興順餐飲管理有限公司為教育局指定的餐飲公司”這一內容，12日上午，環翠區教育局辦公室一工作人員告訴記者，興順餐飲管理有限公司不是教育局指定企業，而是通過公開招標，在所有投標供應商中通過競選選出后與相關單位簽訂經營合同。

13日，環翠區食藥監局對溫泉學校食堂食用油使用問題做出處罰，最新通報稱，環翠區食藥監局、疾控機構分別對環翠區溫泉學校食堂花生油（含已拆封花生油和未拆封花生油）等11種食品原料、13份食品現場抽樣經檢驗全部合格。

區食藥監局通過調查，認定溫泉學校食堂存在用色澤異常、有殘渣等沉淀物的食用油加工飯菜的違法行為，依據相關法律法規，對作為經營主體的溫泉學校作出罰沒款103016.5元的處罰決定。該罰沒款由山東興順餐飲管理有限公司承擔，溫泉學校解除與山東興順餐飲管理有限公司的經營合同。涉及到的相關責任人員，正在進一步調查當中。